-26%

Paleta de Gran Reserva Duroc m/ben

1,799 kr

Forbein. Passer til å ha i båten og på hyttetur.

  • Skinkepose

 

 

Smaker godt med

Produkt

Valg

Kostnader

Totalt

Dette er forbeinet til Serrano´s Gran Reserva Duroc skinke, nærmere beskrivelse der. Pris pr stk (ca 4,2/5 kg)

Største forskjellen er at når du først har begynt på forbeinet så bør det brukes innen 6-8 uker siden det er mindre fett enn på skinken. Modningstiden på disse er ca 12 mnd.

Noen ganger kan kjøttet på forbeinet være saftigere enn skinken grunnet litt mer infiltrert fett. Ulempen er at det er litt mer kronglete å skjære, blir litt mer «spikking» og litt mer tørre, men smakfulle partier.

Se også våre tilbud på Iberico skinke og Serrano´s Gran Reserva skinke

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Paleta de Gran Reserva Duroc m/ben”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Kategorier: , , , , Stikkord: