Iberico, Serrano
Spekeskinke
Chorizo
Spekepølse
Manchego
Lagret ost
Olivenolje
og andre hyllevarer
Gaver
Kurver med favoritter
Julekalender
ANNO 2003
«Du som heter Serrano må da kunne skaffe meg ei god spansk skinke»
Slik startet reisen, og etterhvert ble det besøk av mange spanske matmesser og regioner i mitt andre hjemland. Det ble mange «slitsomme» smakinger på kryss og tvers, men selv om jeg i perioden gikk opp noen kilo så angrer jeg ingen ting i anno 2023.
NettBodegaen vår er en virtuell utgave av vårt utsalgssted på Alna Senter sommeråpent 10-16, og ønsker med denne å gjøre våre produkter og matretter mer tilgjengelig.
Vi i Serrano´s ønsker deg velkommen til en smak av Spania!
serrano’s
TAKE-AWAY
Serrano´s har valgt å kun tilby de enkleste take away løsningene som fortsatt smaker når du kommer hjem. Våre faste tapas menyer er basert på etterspørselen i vår bodega siden 2009 på Alna Senter. De er enkle men råvarene er av høy kvalitet og porsjonene er passe store. Under de ulike rettene har vi spesifisert om det er lunsj-/ middagsporsjon – evt om det er minglemat.
serrano’s
BODEGA/BUTIKK
16 juni 2009 åpnet vi vår bodega på Alna Senter, som ble en suksess fra første dag.
Alna Senter er frekventert av mange ”nye” mennesker hele tiden, noe som gir oss jevn påfyll av kunder. Beliggenheten er fantastisk for de som kjører bil og vi har gratis parkering.
Her kan man både spise ferdige tapasretter og/eller ta med seg i løsvekt hjem.
Kom gjerne innom for en smakebit om du er i distriktet.
Serrano’s anbefalte
-
Sold out
Agus Olivenolje 500 ml
399 kr Les merLes merDenne olivenoljen egner seg best til salater, dipp og dressinger. Også fin til å helle over Manchego ost.
-
Carrillera en salsa con patatas (kinnstykke av svinmed parisiske poteter)
159 kr ValgmuligheterValgmuligheter… nærmeste du kommer Middelhavsdietten på 1 2 3
-
Egenkomponert Gaveeske
45 kr ValgmuligheterValgmuligheterSett sammen din egen spanskinspirerte gave
Pakken passer godt til hyttetur eller som en liten gave dersom du skal besøke noen.
-
Fat med ferskt oppskåret Pata Negra skinke
1,285 kr ValgmuligheterValgmuligheterJamon Iberico de Bellota 100% som smelter på tungen
Noen av våre fornøyde kunder
Overtidsmat på jobben. Små og store selskap. Fullstendig tapasmeny. Juan Serrano viser den ekte spanske tapas slik den skal serveres: Enkelt. Av høy kvalitet. Med innlevelse og matglede. Jeg får ofte spørsmål fra venner og kolleger om tips til noe ekstra til deres selskap og eventer. Jeg nøler aldri med å anbefale Serrano først. Tips: Spør Juan om firma eller julegaver, og se hva som skjer. Du vil ikke angre.
Hans-Erik Dyvik Husby
AKA Hank von HellMange steder påstår at de har ekte spanske smaker og stemning, men få eller ingen kan slå Juan og gjengen. Jeg har reist Spania på tvers i 30 år, og tar turen til Alnabru for litt jamón og tortilla når suget melder seg her hjemme.
Jarle Roheim Håkonsen
Forfatter av to reise/matbøker om SpaniaEr du ute etter en spanskinspirert aften med gode venner anbefaler jeg på det sterkeste å engasjere Juan Serrano til å lage paella på stedet. Vi på Tufte gård har benyttet oss av Serrano´s catering og matgaver til jul. Helt konge!
Olaf Tufte
BondeSERRANO’S BODEGA
Spanske matgaver
Skal du finne en gave til en matglad person som har alt, anbefaler vi at du tar en titt på hva vi kan tilby som alternativ. Vi setter sammen løsninger etter ønske og behov.