Manzanilla oliven kalles ofte «de spanske oliven» eller «oliven fra Sevilla». Det er den viktigste sorten i oliven familien og dyrkes først og fremst i Sevilla provinsen Sorten er verdenskjent som den beste «bord/mat» oliven. Våre manzanilla oliven er relativt store og med delikat konsistens.
Passer til:
I alle tapas sammenheng, men kan anbefales med noen skiver Serrano skinke og et lite stykke Manchego ost
Mat og Servering på Alna Senter:
- Tapasretter: Både varme og kalde klassiske tapasretter som kan nytes på stedet.
- Bocadillos: Nysmurt spansk baguette fylt med fersk tomat, olivenolje og for eksempel Gran Reserva-serranoskinke.
- Signaturretter: Kjent for populære retter som Original Tapas, Moderne Tapas og hjemmelaget Tortilla de Patatas.
Vi har også Norges beste og største utvalg hele spanske skinker m/ben
