Queso cabrales 100 g (blåmuggost)

85 kr

Passer ideelt til tørkede frukter og nøtter. Fantastisk i sauser og vinagretter .

Pris pr stk

En fantastisk blåmuggost fra nordvest Spania. Osten lages på råmelk fra ku og sau/geit for å få sin typiske kraftfulle smak. Melken må komme fra dyr som beiter i området «Picos de Europa» i Asturias… Etter første modningsperiode på 2 uker plasseres de i grotter med høy luftfuktighet og temperaturer rundt 8-12 grader.

Serveres ofte med litt kraftige øltyper eller musserende viner.

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Queso cabrales 100 g (blåmuggost)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Kategorier: , , ,