Nest etter paellaen er nok den potetomeletten å regne som Spanias nasjonalrett og lages på mange ulike måter og med ulike ingredienser.
I vår Bodega på Alna Senter lager vi Tortilla med egg, bakepoteter som kokes opp og løk som stekes (bades) i olivenolje. Vi steker omeletten i panne.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.