Serrano´s Middelhavsmat
Her har vi ferdigretter som kan lages iløpet av 1-2 minutter. Sunne, enkle og gode retter som gjør det enklere å få i seg mye av det kroppen trenger. Vi har hele 30 retter basert på middelhavsdietten klare til å utforskes. Her finner du noe for enhver smak, også for veganere. Rettene er bearbeidet med naturlige ingredienser, og de trenger ikke å oppbevares i kjøleskap da det er benyttet en eksklusiv Carretilla prosess. Embalasjen er laget for mikrobølgeovn så det er mulighet for å kunne spise når og hvor som helst. Det eneste vi ikke kan garantere er spansk stemning til maten.
Ukes meny:
Her har Juan Serrano satt opp en ukesmeny med retter fra Spania, som raskt kan tilberedes i en hektisk hverdag. Pakken kan også tas med på jobb/skole om du vet at du skal jobbe overtid eller blir sittende lenge på lesesalen. Matrettene er frie for konserveringsmiddel og kan oppbevares i romtemperatur. Pakkene har lang holdbarhet (8-10 mnd). Dette er et pilotprosjekt, hvor vi samarbeider med noen store spanske aktører/leverandører innenfor ferdigmat og ernæring. Innhold-/produktinformasjon er derfor kun oversatt på nettsiden vår foreløpig, og evt spm kan sendes til serrano@skinke.no. Pakken inneholder 5 retter og kan sendes pr post. Se også Paella Marinera eller Carrillera en Salsa
Fremgangsmåte:
Rettene er klare til å spises. Du tar bort papp embalasjen og plastikkfilmen over og setter denne inn i mikrobølgeovnen. Sett selve beholderen i mikrobølgeovnen uten at den hviler på en av sidene i ovnen. Varmes opp i ca 1 minutt (kan variere litt avhengig av styrken på din mikro). Når retten er klar tar du den ut og «blander» og serverer. Husk at dette er en «micro rett», og vil aldri se ut som på restaurant 🙂
Dette kan også gjøres i enten et vannbad eller i en stekepanne. Svak varme i ca 5 minutter
Eks. på ingrediens oversikt
Paella Valenciana
Ingredienser: Kokt ris (41%), kylling(15 %) (kyllingbryst, salt, dextrose, og sukker)
Grønne bønner (10%), kanne bønner (8%), hakkede tomater, kanin(4%), solsikkeolje, salt, soyalecitin , naturlig aroma (soya og gluten) , paprika og safran.
Allergener: Spor etter melk og derivater (inkl lactose), soya og sennep.
Ernæringsinformasjon pr 100 gram pr rasjon
| Energi | 779kj/186 kcal | 2143 kj/512 kcal |
| Fett | 9,4 g | 25,9 g |
| Hvor mettede er | 1,3 g | 3,6 g |
| Karbohydrater | 17,2 g | 47,3 g |
| Hvor sukker er | 1,1 g | 3,0 g |
| Kostfiber | 2,0 g | 5,5 g |
| Proteiner | 8,1 g | 22,3 g |
| Sal | 1,24 g | 3,4 g |
Andre allergener som forekommer i pakkene:
Linser m/chorizo: Spor etter gluten, melk og sennep
Ytrefilet m/stekte poteter: Spor etter melk og derivater (lactose) og sennep
Grønsaksblanding: Spor etter soya, melk og derivater (lactose) og sennep
Cannelloni m/kjøtt (svin): Spor etter sennep
PS! Grunnet høye råvarepriser og dyr euro, er det flere av rettene som dessverre koster mer i toll enn selve produktet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.