- Dersom du ønsker å ha skinken over lengre tid, anbefales det å begynne å skjære på den siden det er minst fett. Dersom hele skal konsumeres samme dag anbefales d å begynne med den fettfulle siden. Husk å skjære av smult og ytre lag etterhvert (besk smak forekommer hvis man får med ytre lag).
- Holder seg best mellom 12 og 15 grader, men det gjør ikke noe om den står i vanlig romtemperatur.
- I kjeller/kjøl (0-12 grader) vil du sannsynligvis få mugg på den, men dette er ikke farlig – bare å skrape/skjære bort
Related Posts
