Olivenolje, balsamico, oliven….
- Olivenoljen kan man i utgangspunktet ha leeeeeeenge, men anbefaler å bruke den opp innen tre mnd etter at man har åpnet flasken. Både effekt og kvalitet forringes så fort det kommer luft i flasken.
- Ideell oppbevaring for olivenolje er et mørkt skap og ca 15-20 grader, noe som også gjelder for oliven før boks/glass åpnes. Oliven bør brukes innen en uke(kjøl).
- Hermetisk pakkede pateer, tunfisk, o.l anbefales brukt innen 3-6 dager. Tunfisk i olje vil f.eks trenge ca 20/30 min i romtemperatur dersom en åpnet boks er tatt ut av kjøl.
Related Posts
